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Dernières publications

Les endroits préférés de Maya Kamaty

Les endroits préférés de Maya Kamaty

Maya Kamaty nous livre ses lieux préférés à La Réunion, ses plats locaux, ses restaurants privilégiés. À travers cette rubrique, découvrons les endroits préférés des personnalités d’ici ou d’ailleurs (chanteurs, présentateurs, artistes, politiques…) : leurs endroits, leurs plats locaux, leurs restaurants… • Ses restaurants préférés : • Le Zinzin 153 Avenue Daniel Ramin, Saint-Pierre 97410 […] Lire plus

Recette de gratin de citrouille

Recette de gratin de citrouille

Recette de gratin de citrouille, cuit à l’étouffé. INGRÉDIENTS POUR 8 PERSONNES : Une citrouille mûre de 1kg 1 oignon 5 gousses d’ail 3 cuillère à soupe d’huile Sel, poivre, thym 60g de beurre salé 60g de farine 500ml de lait Du gruyère 200gr Du muscade   Peler, vider, rincer et découper la citrouille en […] Lire plus

La chicha aussi dangereuse que la cigarette?

La chicha aussi dangereuse que la cigarette?

Les bars à chicha n’arrêtent pas de s’ouvrir à La Réunion. Il est vrai que fumer la chicha est devenu très populaire, particulièrement chez les jeunes. Il y a deux idées fausses courantes au sujet de la chicha dans l’esprit des fumeurs. La première est qu’elle est moins nocive que la cigarette car on croit […] Lire plus

Top 15 des choses réunionnaises que le monde nous envie

Top 15 des choses réunionnaises que le monde nous envie

Les spécialités et spécificités réunionnaises n’ont pas à envier à celles existantes ailleurs. Que cela soit au niveau gastronomique ou culturel voir coté faune flore. On peut même englober des choses uniques de l’île. La Réunion possède bien des atouts et on vous en donne 15 pour vous le prouver. 1. Nous avons un volcan […] Lire plus

Les plus belles photos La Réunion sur Instagram ce mois-ci

Les plus belles photos La Réunion sur Instagram ce mois-ci

Retrouvez une séléction des plus belles photos de La Réunion, publiées sur Instagram avec le hashtag #reunionparadis pour le mois de septembre 2018. N’oubliez pas de mettre le hashtag pour qu’on vous suive et que vous puissiez être sélectionnés. La Réunion Paradis c’est aussi sur Instagram. Pour s’abonner, c’est ici ! Vous êtes nombreux à […] Lire plus

Méo, un grapheur qui sublime les quartiers réunionnais.

Méo, un grapheur qui sublime les quartiers réunionnais.

Si vous êtes tombés sur une des fresques de Meo, elle vous aura forcement marqué. Méo met sa technique implacable au service de l’émotion et du message qu’il veut faire passer. Il réalise des portraits, plus ou moins grands en fonction de la taille du mur sur lequel il travaille. La justesse de ses représentations […] Lire plus

Les 10 spécialités réunionnaises à déguster absolument

Les 10 spécialités réunionnaises à déguster absolument

Découvrez les 10 spécialités réunionnaises à (re)déguster sans modération. Car si La Réunion est reconnue pour ses paysages, elle l’est également pour sa nourriture de qualité et raffinée. 1. Le rougail saucisses Au porc au départ, on en trouve maintenant au bœuf ou poulet. Préférez les saucisses artisanales et la cuisson du rougail saucisses au […] Lire plus

Recette de galette de manioc

Recette de galette de manioc

Vous connaissez le gâteau manioc, voici la galette de manioc façon réunionnais. Une recette facile à préparer et à déguster à volonté. Ingrédients pour 4 personnes: – 1 kg de manioc – 400 g de sucre de canne – 250 g de beurre – 1 gousse de vanille bourbon – 2 à 3 cuillères à […] Lire plus

Les noms des lieux de La Réunion

Les noms des lieux de La Réunion

  Les noms des lieux de La Réunion au niveau des villes de la côte sont bien simples : Saint-Denis, Saint-Pierre, Saint-Gilles… Ils sont liés à la date à laquelle les villes ont été fondés, qui célèbrent chacun un prénom chrétien. A l’inverse, les montagnes, les cirques, les autres lieux de La Réunion, sont nombreux à […] Lire plus

Les espèces endémiques de La Réunion : top 15

Les espèces endémiques de La Réunion : top 15

Notre petit caillou au milieu de l’Océan Indien regorge de richesses dont des espèces endémiques de La Réunion. En effet, nous avons la chance de pouvoir y observer de nombreuses espèces endémiques* rares et protégées. C’est aussi grâce à elles, le parc national de La Réunion est naît en 2007. À travers mes randonnées diverses, j’ai eu […] Lire plus

Le Bois de Couleur, le gîte haut de gamme de Mafate

Le Bois de Couleur, le gîte haut de gamme de Mafate

Le Gîte Le Bois de Couleur a ouvert à Marla, il y a quelques mois et nous propose un hébergement presque 3 étoiles. Fondé par le chef cuisinier mafatais Sylvio BEGUE, un nouveau concept haut de gamme voit le jour dans le cirque de Mafate. Des bungalows individuels de 40m2 avec terrasse et vue panoramique […] Lire plus

Lieux secrets de La Réunion

Lieux secrets de La Réunion

Des lieux secrets de La Réunion à l’atmosphère magique, plus difficile d’accès que les spots très connus, et donc quelque peu préservés du passage de l’Homme, il en existe quelques uns sur l’île. Pour découvrir ces endroits, il ne faut pas avoir peur d’explorer notre bout de terre en dehors des sentiers balisés. En voici […] Lire plus

La Réunion Paradis atteint le million sur Facebook

La Réunion Paradis atteint le million sur Facebook

La page Facebook La Réunion Paradis vient d’atteindre le million de vues sur Facebook ce week-end, avec sa publication vantant les mérites de La Réunion diffusée le 6 mars dernier. (Visible ici ) Intitulée « Les plus beaux endroits de La Réunion », cette vidéo d’une minute environ, retrace les endroits les plus en vues […] Lire plus

Hôtels de La Réunion : les plus belles suites de l’île

Hôtels de La Réunion : les plus belles suites de l’île

Un condensé des plus belles suites d’hôtels de La Réunion, dans des cadres naturels exceptionnels, magnifiquement décorées. Ces chambres sont le fleuron du parc hôtelier réunionnais. De quoi vous inspirer pour passer des séjours inoubliables en amoureux ou en famille. 1) La suite Nuptiale du Dina Dea Lodge **** Le Diana Dea propose une suite […] Lire plus

Piment de La Réunion : le top 5 !

Piment de La Réunion : le top 5 !

Le piment à La Réunion est un ingrédient emblématique de la cuisine créole. Cuisiné de bien des manières, chacun à ses petites spécificités. On les classe sur l’échelle simplifiée de Scoville du plus fort au moins fort : 1 c’est rien, 10 tu sens plus rien ! Voici le top 5 des piments réunionnais :   1 – […] Lire plus

Les 10 plus beaux points de vue de La Réunion à voir en voiture

Les 10 plus beaux points de vue de La Réunion à voir en voiture

C’est bien connu, l’île de La Réunion regorge de sentiers où les paysages sont plus spectaculaires les uns que les autres. Mais pour ceux qui ne seraient pas adeptes de la randonnée, les routes de l’île permettent tout de même d’atteindre de magnifiques spots. Voilà une sélection des 10 meilleurs points de vue de La […] Lire plus

10 choses sur LA REUNION que peu de gens savent

10 choses sur LA REUNION que peu de gens savent

De nombreux faits sur LA REUNION échappent aux métropolitains de passage, voir aux habitants de l’île. Voilà de quoi remettre en question ceux qui croyaient tout savoir sur ce petit caillou. 1. Il y a eu un quatrième cirque à La REUNION Comme les cirques de Mafate, Cilaos et Salazie, le cirque des Marsouins est […] Lire plus

Hôtels La Réunion : les 10 plus beaux de l’île

Hôtels La Réunion : les 10 plus beaux de l’île

Découvrez les 10 plus beaux hôtels de La Réunion pour profiter de la beauté de notre île tout en disposant d’un maximum de confort et de service. La Réunion dispose d’un parc hôtelier et d’hébergement très complet et de grande qualité qui ne vous laissera que l’embarras du choix. Pieds dans l’eau, sur les hauteurs […] Lire plus

Recette : pancakes à l’arrow-root

Recette : pancakes à l’arrow-root

Recette de pancakes à l’arrow-root maison bien épais et succulent à faire. On connait tous les vertus de l’arrow-root à La Réunion, fécule provenant du rhizome d’une plante tropicale d’Amérique du sud. Nos grand-parents l’utilisaient pour soigner les problèmes digestifs (diarrhées, brûlure d’estomac) mais aussi au petit-déjeuner mélangé avec de l’eau chaude. Pour rappel c’est […] Lire plus

Être Heureux comme un réunionnais

Être Heureux comme un réunionnais

La Réunion, ce sont des plages, des montagnes, une culture, mais c’est aussi la joie de vivre d’un réunionnais qui saute aux yeux de n’importe quel visiteur dès sa sortie de l’avion. Il n’y a rien d’exceptionnel là dedans, mais juste un vivre ensemble qui permet d’apprécier la vie en toute simplicité. L’humour. Le Réunionnais […] Lire plus

La Réunion meilleur endroit au monde pour voir la plus longue éclipse lunaire du siècle

La Réunion meilleur endroit au monde pour voir la plus longue éclipse lunaire du siècle

Ce vendredi 27 juillet 2018, notre satellite naturel passera dans l’ombre de la planète bleue. Un phénomène à ne surtout pas manquer, puisqu’il s’agira de la plus longue éclipse de lune du 21éme siècle. Pour admirer ce spectacle, les réunionnais seront aux premières loges. Notre île sera l’endroit où l’éclipse sera la mieux visible et […] Lire plus

Mafate par le Col des Bœufs : randonnée en trois jours

Mafate par le Col des Bœufs : randonnée en trois jours

Mafate randonnée : trois jours à faire par le Col des Bœufs. Il vaut mieux prévoir plusieurs jours pour visiter Mafate, inaccessible en voiture, le plus sauvage des trois cirques. Une randonnée sur la journée vous permettrait à peine de rentrer dans le cirque et d’en ressortir directement. Pour ceux qui n’auraient jamais planifié ces […] Lire plus

Mafate randonnée en 6 jours par le col des Bœufs.

Avec ses reliefs abruptes, ses rivières, ses cascades, Mafate regorge de paysages à découvrir. Au point qu’on à l’impression de ne jamais avoir fait le tour de touts les endroits magnifiques qui s’y trouvent. Si vous en avez l’occasion, prévoyez une semaine pour traverser ce cirque préservé des ravages de l’urbanisation, le relief rendant impossible […] Lire plus

Top 10 des raisons qui font que tu adores ta tatie, ton tonton

Top 10 des raisons qui font que tu adores ta tatie, ton tonton

La tatie (tante), le tonton, c’est sacré à La Réunion. La famille est souvent très proche et les réunions de famille sont souvent un pur régal pour petits et grands. Forcément, on côtoie les oncles et tantes bien presque toutes les semaines. On les adore depuis tout petit. Voici 10 raisons qui expliquent pourquoi. 1. […] Lire plus

Bassins de La Réunion : les 10 incontournables !

Bassins de La Réunion : les 10 incontournables !

La Réunion offre les plus beaux bassins du monde. Grâce au basalte modelé par l’érosion, des lieux uniques se sont créés. Voici une sélection dans le désordre des 10 plus beaux bassins que propose l’île La Réunion ! 1. Les Aigrettes à Saint-Gilles Le bassin des Aigrettes, situé entre Saint-Gilles-les-Bains et St Gilles-les-Hauts, c’est aussi […] Lire plus

Bons plans La Réunion Paradis 2018

Bons plans La Réunion Paradis 2018

La Réunion Paradis vous propose ses bons plans la Réunion du moment pour vous faire passer un agréable moment entre amis ou en famille. Profitez des ces offres en présentant les coupons que vous avez téléchargés ou imprimés. Attention, souvent les réservations sont obligatoire.   • ITC Tropicar Du 01 septembre au 22 septembre tous […] Lire plus

Où dormir à Ilet des Orangers Mafate

Où dormir à Ilet des Orangers Mafate

L’Ilet des Orangers est situé à 1 000 mètres d’altitude, il est accessible par Sans-Soucis et la canalisation des orangers. Il est découpé en 3 plateaux habités par environ 90 habitants et est bordé par les ravines Grand-Mère et Orangers. On peut aussi y accéder en passant par le sentier du Piton Maïdo. => Visiter […] Lire plus

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