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Tag : manger

Recette du Boucané bringelle

Recette du Boucané bringelle

Aujourd’hui, une recette incontournable de la cuisine réunionnaise : le boucané bringelle. Le boucané c’est de la viande fumée au feu de bois. C’est généralement du porc, mais on en trouve de plus en plus au poulet. Pendant un pique nique ou d’un repas en famille, vous aurez de quoi satisfaire tout le monde. Ingrédients: […] Lire plus

Recette du bouillon larson

Recette du bouillon larson

Très apprécié des réunionnais, le bouillon larson est cuisiné avec des lentilles ou des gros pois. Assez épicé, il s’accompagne de riz blanc et d’un plat au massalé si besoin. On le retrouve dans la communauté indienne qui le sert traditionnellement pour les cérémonies ou encore après les fêtes de fin d’année (souvent le lendemain […] Lire plus

Recette filmée de la Galette des rois à la patate douce et au chocolat

Recette filmée de la Galette des rois à la patate douce et au chocolat

Comme chaque début d’année, vous savourez une galette des rois en famille ou entre amis.  Le rituel est toujours le même : galette à la vanille ou à la frangipane ? Je vous propose de changer de saveur et d’oser la galette des rois à la patate douce et au chocolat. Ingrédients: 150g de patate […] Lire plus

Les bons plans de La Réunion – été 2017 / 2018

Les bons plans de La Réunion – été 2017 / 2018

La Réunion Paradis vous propose ses bons plans du moment pour vous faire passer un agréable moment entre amis ou en famille. Profitez des ces offres en présentant les coupons que vous avez téléchargés ou imprimés. Attention, souvent les réservations sont obligatoire. Hélilagon – Survol hélicoptère  Profitez en ce moment de -10% sur le survol […] Lire plus

Recette : carry de langoustes

Recette : carry de langoustes

Le carry étant le plat réunionnais par excellence, quand on l’accorde à la langouste, il revêt un aspect festif et toujours aussi gourmand… Je vous propose d’intégrer cette recette, qui ravivera tous vos convives, au menu du réveillon. Faites chauffer la marmite !   Ingrédients pour 4 personnes :  1,5 kg de belles langoustes de 20 […] Lire plus

Restaurant Rondavelle l’Uni Vert

Restaurant Rondavelle l’Uni Vert

Un restaurant les pieds dans le sable face au lagon de Trou d’eau Le restaurant Rondavelle L’Uni Vert est située à la Saline-les-Bains à l’Ile de la Réunion vous propose une cuisine métropolitaine, spécialités poissons, en utilisant des produits frais et locaux. Une carte bien fournie : grillades, tartares de poissons, salades, … . Spécialité […] Lire plus

Restaurant La Table de Jerôme

Restaurant La Table de Jerôme

LA TABLE DE JÉROME vous propose différents services traiteurs. Outre les buffets gourmands (buffets chauds, buffets froids) innovants; Jérome, un restaurant la reunion, réinvente aussi totalement vos cocktails , accompagnés de tapas qui vous étonneront. A l’occasion d’un mariage ou d’une réception, nos services traiteurs sur mesure vous accompagnent. Ensemble, nous choisirons la solution qui vous […] Lire plus

Restaurant Le Coin Des Bons Amis

Restaurant Le Coin Des Bons Amis

Le restaurant Le Coin des Bon Amis vous accueille dans un cadre simple et agréable. Une cuisine française/Sud Ouest gourmande et raffinée à 5 minutes au coeur de Saint-Denis à la Réunion. Lire plus

Restaurant Oh Suzie Q !

Restaurant Oh Suzie Q !

Le Restaurant Oh Suzie Q ! En famille ou entre amis, vous accueille à La Possession, du lundi au samedi, midi et soir. Toute l’équipe est à votre service pour vous garantir un moment convivial et chaleureux. C’est aussi un restaurant insolite où nous vous proposons une gamme d’insectes comestibles : Scorpions, scolopendres, vers divers… […] Lire plus

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