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Tag : réunion

Les espèces endémiques de La Réunion : top 15

Les espèces endémiques de La Réunion : top 15

Notre petit caillou au milieu de l’Océan Indien regorge de richesses dont des espèces endémiques de La Réunion. En effet, nous avons la chance de pouvoir y observer de nombreuses espèces endémiques* rares et protégées. C’est aussi grâce à elles, le parc national de La Réunion est naît en 2007. À travers mes randonnées diverses, j’ai eu […] Lire plus

Bassins de La Réunion : les 10 incontournables !

Bassins de La Réunion : les 10 incontournables !

La Réunion offre les plus beaux bassins du monde. Grâce au basalte modelé par l’érosion, des lieux uniques se sont créés. Voici une sélection dans le désordre des 10 plus beaux bassins que propose l’île La Réunion ! 1. Les Aigrettes à Saint-Gilles Le bassin des Aigrettes, situé entre Saint-Gilles-les-Bains et St Gilles-les-Hauts, c’est aussi […] Lire plus

5 randonnées à La Réunion à faire en moins d’une heure

5 randonnées à La Réunion à faire en moins d’une heure

Voici 5 randonnées à La Réunion, faciles à faire, en moins d’une heure, seul ou en famille. Des marches rapides mais qui permettent d’avoir des points de vues magnifiques. Puits Arabes (Facile ) Vers Saint-Philippe, le Puits Arabes est un ancien puit rebouché dont on a longtemps attribué la construction aux Arabes. Si on peut […] Lire plus

10 photos de La Réunion avant/après qui montrent l’évolution de l’île (acte 2)

10 photos de La Réunion avant/après qui montrent l’évolution de l’île (acte 2)

La Réunion avant / après : l’île a eu un développement rapide, on le sait. Mais on peut se rendre compte de cette évolution, à travers des photos d’époque et d’aujourd’hui. Des constructions plus abondantes, une urbanisation importante, mais aussi une sécurisation de certaines routes. Certains clichés sont surprenants… Voici une deuxième série sur La […] Lire plus

Bière au logis, la nouvelle cave à bière à Saint-Denis

Amateurs et professionnels de la mousse, j’ai déniché pour vous une bonne adresse, qui j’en suis sur, plaira à plus d’un : Bière au Logis, dans le centre ville de Saint-Denis. Bière au Logis c’est cette nouvelle cave à bière où Jeremy et son équipe dynamique vous propose plusieurs saveurs originales de bières artisanales toutes […] Lire plus

Randonnée Piton Mont-Vert : cratère méconnu

Randonnée Piton Mont-Vert : cratère méconnu

Randonnée au Piton Mont-Vert par le flanc : Durée : 1h30 Aller Retour Distance : 3 kilomètres Dénivelé : 250 mètres Difficulté : Moyenne Tous les saint-pierrois connaissent bien la silhouette du Piton Mont Vert, sorte de grosse colline verdoyante qui a l’air d’un mont verdoyant au milieu des plantations de cannes à sucre. On […] Lire plus

Canyoning à La Réunion avec Canyon Aventure

Canyoning à La Réunion avec Canyon Aventure

L’île de La Réunion propose parmi les plus belles cascades et bassins nichés au creux de canyons insondables. Pour découvrir au mieux ces merveilles en toute sécurité, l’idéal est de se tourner vers le canyoning à La Réunion que vous soyez débutant ou confirmé. Les canyons de l’île sont connus dans le monde entier avec […] Lire plus

Recette macatia bouchons burger, création maison

Recette macatia bouchons burger, création maison

On vous propose une préparation simple et gourmande, un produit métissé qui mélange le burger, un classique du fastfood, avec des spécialités locales, le macatia et les bouchons. Un vrai délice ! Ingrédients pour 1 personne : Un macatia nature Une tomate Quatre bouchons. Quelques feuilles de salades. Du fromage. De la mayonnaise. Préparation : Commencez par trancher […] Lire plus

10 raisons qui prouvent qu’on est bien à La Reunion

10 raisons qui prouvent qu’on est bien à La Reunion

1. L’ambiance créole de La Reunion n’a pas d’égale. Les soirées parisiennes, les casinos de Las Vegas ou les boites à Ibiza, rien ne fait le poids comparé à la bonne vielle recette créole de la reunion : des enceintes sur la plage, à la montagne et même sous un kiosque en ville, c’est toutes […] Lire plus

Comment reconnaître un réunionnais en France métropolitaine ?

Comment reconnaître un réunionnais en France métropolitaine ?

A la Réunion il est facile de reconnaître un réunionnais, à travers sa façon de parler et même ses mimiques. On peut même dire de quelle région de l’île il vient. Mais quand il quitte sa terre, le réunionnais devient parfois un vrai caméléon. Voici quelques pistes pour le reconnaître en Métropole. 1. « Où pourrais-je […] Lire plus

Les meilleurs spots de plongée sous-marine palmes-masque tuba

Les meilleurs spots de plongée sous-marine palmes-masque tuba

Vous recherchez des idées de lieux où faire de la plongée sous-marine en palme masque et tubas à La Réunion ? On a déniché pour vous les meilleures spots du moment. 1. Le lagon de l’Ermitage Considéré comme le premier site de plongée masque et tuba, ce spot est le plus large et le plus […] Lire plus

Recette du Boucané bringelle

Recette du Boucané bringelle

Aujourd’hui, une recette incontournable de la cuisine réunionnaise : le boucané bringelle. Le boucané c’est de la viande fumée au feu de bois. C’est généralement du porc, mais on en trouve de plus en plus au poulet. Pendant un pique nique ou d’un repas en famille, vous aurez de quoi satisfaire tout le monde. Ingrédients: […] Lire plus

Les choses à ne surtout pas faire par superstitions

Les choses à ne surtout pas faire par superstitions

Chaque peuple connait et transmet depuis la nuit des temps des superstitions. Superstition, cette croyance populaire qui prête un caractère surnaturel ou sacré à une action, un comportement ou une parole. La Réunion n’échappe pas à ces croyances. Au contraire, elle regroupe de nombreuses, chacune aussi surprenantes parfois les unes que les autres. Elles tiennent […] Lire plus

Notre séléction de Gouzou préférés

Notre séléction de Gouzou préférés

Il est difficile de passer dans les rues et de ne pas apercevoir ces petits bonhommes jaunes sur les murs. On les appelle les Gouzou, dessinés dans des situations drôles et stylées, ils donnent un coté branché et coloré aux murs et aux façades. Le créateur, Jace originaire du Havre, vit à La Réunion quand […] Lire plus

Les jeux lontan oubliés

Les jeux lontan oubliés

L’enfance, c’est cette période d’insouciance où on n’avait besoin de peu pour être heureux. On ne se contentait que de s’amuser comme on pouvait avec les cousins ou les enfants des voisins ou dans la cour de récré. Il faut se l’avouer, acheter des jouets en magasins ce n’était pas accessible à tout le monde à […] Lire plus

Recette filmée de la Galette des rois à la patate douce et au chocolat

Recette filmée de la Galette des rois à la patate douce et au chocolat

Comme chaque début d’année, vous savourez une galette des rois en famille ou entre amis.  Le rituel est toujours le même : galette à la vanille ou à la frangipane ? Je vous propose de changer de saveur et d’oser la galette des rois à la patate douce et au chocolat. Ingrédients: 150g de patate […] Lire plus

10 choses qui énervent grave le réunionnais

10 choses qui énervent grave le réunionnais

Le réunionnais est une personne accueillante et chaleureuse mais il peut très vite s’énerver pour un rien et devenir explosif. Aujourd’hui, je vous propose dix choses qui énervent sérieusement le réunionnais. « Sorte devant  » et fais gaffe !!!   1. Prendre le réunionnais pour un antillais. « Eh, y a quoi dans ton sac, des accras ?« , […] Lire plus

Que proposer à vos marmailles pour les vacances ?

Que proposer à vos marmailles pour les vacances ?

Pendant cette période festive, il est souvent difficile de trouver des activités pour occuper les marmailles ou à faire en famille. Ne vous inquiétez pas, on vous a concocté une petite liste des animations proposées durant ces vacances de décembre à janvier. A vos agendas ! NORD : Au Jardin de l’Etat avec Au Bonheur […] Lire plus

Le macatia bouchon, le goûter qui tue.

Le macatia bouchon, le goûter qui tue.

Depuis tout jeune, j’ai un goûter que j’affectionne particulièrement. Le macatia bouchon siaw piment. Un truc que j’ai essayé par hasard chez le chinois d’à côté car plus grand chose à manger dans sa boutique si ce n’est  un vieux jambon desséché. C’est le truc qui tue ! Vous connaissez le paw? c’est cette brioche chinoise […] Lire plus

Tout sur l’éclipse solaire annulaire à La Réunion

Tout sur l’éclipse solaire annulaire à La Réunion

On attend cette éclipse annulaire du 1er septembre 2016 avec impatience, certains depuis des mois. C’est l’effervescence totale sur l’île. On reçoit des passionnés actuellement du monde entier : Japon, Etats-Unis, Canada… Bref, cet évènement sera incontournable que vous le souhaitez ou non. À moins d’être enfermé dans un sous-sol ce jour là, vous la […] Lire plus

Les hébergements insolites à La Réunion

Les hébergements insolites à La Réunion

Marre de la routine quotidienne qui s’installe ? Je vous propose de partir dans un hébergement insolite le temps d’une nuit ou plus, à La Réunion. Une petite liste de logements sur l’île qui vous surprendra surement, même vous réunionnais. Quoique vous cherchiez, paillote, tente, cabane ou même van… Il y en a pour tous les goûts !   […] Lire plus

Top 10 des choses qui vous rendent fiers d’être réunionnais

Top 10 des choses qui vous rendent fiers d’être réunionnais

Au milieu de l’Océan Indien, La Réunion est une terre tropicale pleine de richesses. Sa population métissée aux multiples origines est toujours chaleureuse et conviviale. Ses origines, sa langue, sa culture ou encore ses traditions, font notre unicité et nous pouvons en être fiers. Voici un top 10 pour vous décrire les quelques particularités des réunionnais et les pratiques […] Lire plus

Recette : rougail mangue

Recette : rougail mangue

Le rougail est l’accompagnement par excellence des carry réunionnais, car il permet de relever le plat en apportant une petite touche de fraîcheur. Rougail tomate, zévis, bringelle, chouchou, dakatine… la liste est longue. Pour ma part, je vais vous donner la recette de l’un de mes rougails préférés, le rougail mangue. Ingrédients : 4 mangues vertes […] Lire plus

La slackline

La slackline

Je vous avais promis une bonne dose d’équilibre pour 2016 non ? Je vais donc vous parler d’une nouvelle tendance qui me tarde d’essayer et qui me fascine, la slackline. Qu’est-ce que la slackline ? C’est une activité sportive, qui favorise l’équilibre, la concentration, la patience et la coordination. L’objectif, est d’avancer sur une sangle légèrement […] Lire plus

Recette : pain bouchon gratiné

Recette : pain bouchon gratiné

Comme tout bon réunionnais qui se respecte, vous avez déjà goûté au pain bouchon gratiné. Et pour ceux qui sont déjà venus en vacances, qui programment de venir à La Réunion ou qui veulent tout simplement découvrir ce met apprécié de tous les réunionnais, voici la recette du pain bouchon gratiné. Un plaisir pour les papilles… […] Lire plus

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