La Vanilleraie pour tout comprendre de la Vanille Bourbon - La Réunion Paradis
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La Vanilleraie pour tout comprendre de la Vanille Bourbon

La Vanilleraie pour tout comprendre de la Vanille Bourbon

La Vanille Bourbon de l’île de la Réunion possède une réputation qui n’est plus à faire ! Elle est célèbre dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle !

Partez à la découverte d’un domaine agricole unique en son genre et dédié à la culture de la vanille bourbon en visitant La Vanilleraie, un atelier artisanal qui a reçu de nombreuses récompenses au Salon de l’Agriculture de Paris au fil des ans.
Localisée à Sainte-Suzanne, sur le domaine du Grand Hazier, la Vanilleraie se propose d’exposer à ses visiteurs toutes les étapes à respecter pour produire et transformer la vanille, de son origine à ses modes de culture, en passant par son histoire et les divers procédés utilisés pour sa fabrication et sa transformation.

image la vanilleraie

La Vanilleraie s’est fixée pour objectif de produire uniquement de la vanille de qualité. Pour en arriver là, elle a fait le choix d’une culture et d’une préparation artisanale, réalisées par des agriculteurs triés sur le volet (les 40 meilleurs producteurs de vanille de l’île de la réunion) et des préparateurs ayant plus de 25 ans d’expérience dans le domaine.

images la vanilleraie

Savez-vous qu’il existe diverses variétés de vanilliers et que la vente de vanille peut se faire sous plusieurs formes, notamment en gousse, en poudre ou en extrait, sans compter les produits dérivés ?

Les visiteurs de la Vanilleraie ont droit à une visite guidée de la plantation de vanille et peuvent s’approvisionner sur place, selon leur besoin. La vanille étant utilisée non seulement dans la cuisine pour son goût suave, mais aussi pour la fabrication de divers produits, notamment cosmétiques en raison de sa délicate odeur très recherchée, la Vanilleraie met à la disposition de tous une large gamme de cadeaux souvenirs qui feront assurément plaisir.

 

La Vanilleraie

2ter Domaine du Grand Hazier
Allée Chassagne
97441 Sainte-Suzanne
tél. 0262 23 07 26

Vanilleraie
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