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Où manger les meilleurs samoussas à La Réunion.

Où manger les meilleurs samoussas à La Réunion.

Pour les malheureux qui n’y auraient jamais goûté, les samoussas sont des beignets de pâtes fines, farcis à la viande, aux épices, aux légumes ou au fromage. Pur produit du métissage réunionnais, la recette des samoussas réunionnais est typique de l’île même si elle nous vient du nord de l’Inde et du Pakistan.

A La Réunion, le mélange des cultures a aussi été culinaire et la recette du samoussa a été revisitée de différentes manières, au bonheur des plus gourmands qui n’en finissent pas de découvrir de nouvelles saveurs.

Découvrez la liste des meilleures endroits, aux quatre coins de La Réunion que nous avons testé et plus d’une fois.

L’Oncle Sam

Sur les hauteurs de Saint Denis, à Bellepierre, testez les samoussa avec des recettes originales aussi bien salées que sucrées ! C’est un des premiers à La Réunion à avoir proposé il y a plus de 20 ans des samoussas très variés et notamment les samoussas au fromage qu’on voit maintenant partout. Samoussas Cabri Massalé, ananas, choco-fruit, coco… à découvrir.

71 Allée des Topazes
Saint-Denis

Plus d’informations sur l’Oncle Sam en cliquant sur cet article.

Chez Dany Samoussas

En plein centre Ville du Tampon, sur la route principale, à coté du Super U, vous serez d’abord surpris par la taille de ces Samoussas. Pour un euro la pièce, vous ne serez pas déçu par cette version XXL qui n’en est pas moins savoureuse, en étant accueilli chaleureusement par le propriétaire des lieux.

141 chemin du coin tranquille
Le Tampon

Le samoussas poulet fromage géant de chez Dany. Photo : Food Reporter.

Waï-Tang à Saint-André

Dans la partie Est de l’île, à Saint André dans le quartier de la Ravine Creuse, Sylvia et François proposent des Samoussas exclusivement à bases de produits frais et de qualité. Une préparation indienne assez traditionnelle, à tester absolument si vous passez dans l’Est. L’originalité vient dans sa pâte très épaisse aromatisée d’épices. Lieu très prisé de Saint-André.

745 chemin de La Ravine Creuse
Saint-André

Je suis ici

Ce restaurant/snack a introduit la cuisine chinoise dans le samoussa, ce qui donne de succulentes préparations comme le samoussa Sarcive (porc caramélisé). Ancien chef du lieu connu Chez Kaï, il a ouvert son commerce avec succès. Dans le bas du centre ville de Saint-Denis, juste en dessous de l’église Saint-Jacques.

168 Rue Sainte Marie
Saint-Denis

 

Chez Moolant

Le chef lieu offre décidément un large éventail de possibilités aux amateurs de samoussas. L’endroit est spécialisé dans le snacking hallal, goûtez en priorité les samoussas poulet maitrisés à la perfection. Boutique perpendiculaire à l’artère commerçante rue Maréchal Leclerc.

72 Rue Jules Aubert
Saint-Denis

 

Chez Loulou

Sur la route principale de Saint-Gilles en plein centre ville, vous ne pourrez pas rater la grande case bleue de la boulangerie Chez Loulou, véritable institution pour les habitués de la côte Ouest. Vous y trouverez un très grand choix de samoussas, parfois originaux tel que le poulet mangue, en plus des bouchons, bonbons piments, macatias, tout ce qui est bon à La Réunion.

86 Rue Générale de Gaulle
Saint Gilles

Loulou Saint-Gilles

Au Bonbon de Pain

En face de la mosquée de Saint Denis au beau milieu de la rue Maréchal Leclerc, ce snack indien est réputé, comme son nom l’indique, pour leurs fameuses recettes du Bonbon de pain d’origine indienne et très rependu sur l’île Maurice. Mais vous pourrez aussi y déguster de succulents samoussas au fromage, poulet et encore pleins d’autres saveurs façon indienne et musulmane.

133 Rue Maréchal Leclerc
Saint-Denis

Chez Catan

Ce bar-pmu cache bien son jeu. Les samoussas maisons sont un pur régal. Bien fournie question farce, la pâte est faîte maison.

26 rue Louis Lagourgue Cité Duparc
97438 Sainte-Marie

 

Si vous avez d’autres endroits, n’hésitez pas à mettre en commentaire.

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