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Tag : dessert

Recette : bonbons bananes

Recette : bonbons bananes

Voici la recette des bonbons bananes : Quand vous avez la chance d’avoir un jardin avec des arbres fruitiers, vous vous devez d’avoir des bananiers. Sauf que les miens donnent tellement qu’impossible de les manger tous car les bananes murissent en même temps. Alors il faut les accommoder de toutes sortes de façons : confiture […] Lire plus

Recette de confiture de goyaviers : c’est la saison

Recette de confiture de goyaviers : c’est la saison

C’est la saison des goyaviers. Qui en veut ? Pendant l’hiver austral, les goyaviers envahissent les forêts réunionnaises, notamment dans l’Est et dans les hauteurs de l’ouest. L’occasion de partir à la cueillette pour en faire des confitures, des rhums arrangés, des jus ou encore des sorbets. Ce fruit appelé aussi « goyavier de Chine […] Lire plus

Recette du rhum arrangé aux letchis

Recette du rhum arrangé aux letchis

Les letchis, ça se déguste sur les arbres… Miam Miam  Qui en veut ? Infos : Les letchis se trouvent en abondance sur l’île durant l’été austral (de novembre à janvier). Le long des routes et dans les jardins, les arbres croulent sous le poids des fruits juteux et sucrés, pour le plus grand plaisir […] Lire plus

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