poulet Archives - La Réunion Paradis
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Tag : poulet

Recette : Pâté créole à la papaye

Recette : Pâté créole à la papaye

Pâté créole à la papaye : Le pâté créole est une tradition en fin d’année à La Réunion. On peut le faire à la viande façon de nos grands-parents mais aussi maintenant à la confiture. Voici la recette du pâté créole traditionnel à la papaye confite : Ingrédients : 200 gr de confiture de papaye […] Lire plus

Recette familiale du poulet grillé à la créole.

Recette familiale du poulet grillé à la créole.

Le poulet grillé à la créole est une institution à La Réunion. Il n’y a qu’à voir au bord des routes, tous les vendeurs de poulets grillés le dimanche. Les réunionnais aiment les grillades. C’est un vrai moment de partage en famille ou avec des amis. Je vous dévoile une recette familiale qui j’espère, vous […] Lire plus

Recette : Pâté créole au poulet

Recette : Pâté créole au poulet

Le nouvel an approche, et rien de tel qu’un bon pâté créole au poulet et d’un petit verre de Marie-Brizard pour fêter la nouvelle année. Sa mi aime sa ! Voici la recette du pâté créole traditionnel au poulet : Ingrédients : 500 gr de poulet cuisiné en carry 200 gr de saindoux (ou de beurre […] Lire plus

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