samoussa Archives - La Réunion Paradis
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Tag: samoussa

Top 15 des choses réunionnaises que le monde nous envie

Top 15 des choses réunionnaises que le monde nous envie

Les spécialités et spécificités réunionnaises n’ont pas à envier à celles existantes ailleurs. Que cela soit au niveau gastronomique ou culturel voir coté faune flore. On peut même englober des choses uniques de l’île. La Réunion possède bien des atouts et on vous en donne 15 pour vous le prouver. 1. Nous avons un volcan […] Read More

Les 10 spécialités réunionnaises à déguster absolument

Les 10 spécialités réunionnaises à déguster absolument

Découvrez les 10 spécialités réunionnaises à (re)déguster sans modération. Car si La Réunion est reconnue pour ses paysages, elle l’est également pour sa nourriture de qualité et raffinée. 1. Le rougail saucisses Au porc au départ, on en trouve maintenant au bœuf ou poulet. Préférez les saucisses artisanales et la cuisson du rougail saucisses au […] Read More

Où manger les meilleurs samoussas à La Réunion.

Où manger les meilleurs samoussas à La Réunion.

Pour les malheureux qui n’y auraient jamais goûté, les samoussas sont des beignets de pâtes fines, farcis à la viande, aux épices, aux légumes ou au fromage. Pur produit du métissage réunionnais, la recette des samoussas réunionnais est typique de l’île même si elle nous vient du nord de l’Inde et du Pakistan. A La […] Read More

Dégustez les samoussas de chez l’Oncle Sam

Dégustez les samoussas de chez l’Oncle Sam

Que serait un apéritif sans les samoussas, les bouchons et autres gourmandises de La Réunion ? Situé sur les hauteurs de Saint-Denis, à Bellepierre, l’Oncle sam propose des spécialités réunionnaises à déguster à La Réunion. Une adresse réputée dans le nord depuis plus de 20 ans qui ne se dément pas avec ses créations… Un […] Read More

Les Calumets L’Oncle Sam

Les Calumets L’Oncle Sam

Les Calumets Oncle Sam proposent de découvrir toutes les saveurs et spécialités de l’île de La Réunion : samoussas, bouchons, croquettes etc ! Situé sur les hauteurs de Saint-Denis, à Bellepierre. L’établissement dispose d’une terrasse. Le restaurant propose une cuisine créole. Ouvert tous les jours midi et soir, sauf le lundi midi, le dimanche et […] Read More

Recette de samoussas au foie gras

Recette de samoussas au foie gras

Vous mangez quoi pour les fêtes ? Pour moi, ce sera des délicieux samoussas au foie gras… C’est une petite recette que j’ai l’habitude de faire en fin d’année et je dois dire que ça a du succès. Je les prépare avec de la terrine de foie gras car le foie gras entier a tendance à fondre. Il […] Read More

Recette : les samoussas, excellent!

Recette : les samoussas, excellent!

Les samoussas sont des mets délicieux. Un pur régal que ce soit au poulet, au poisson au fromage, au bœuf… miam 🙂 Voici la recette des samoussas : La farce à samoussas Ingrédients – 350 gr de garniture (bœuf ou poulet ou thon…) – 1 paquet de feuilles de brick – Oignons verts – ½ cuillère à […] Read More

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