sosso mais Archives - La Réunion Paradis
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Tag: sosso mais

Recette : sosso maïs au boucané

Recette : sosso maïs au boucané

Le sosso maïs est un plat que mangeaient nos ancêtres réunionnais au petit-déjeuner pour avoir des forces la journée ou quand c’était la pénurie. Dans les livres d’histoire, le maïs est présent dès le 18ème siècle, recouvrant près de 80% des plantations et le sosso déjà sur les tables de La Réunion prisé surtout par […] Read More

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