Ces aliments d’exception Made in Réunion
La Réunion bénéficie d’un climat particulier qui permet la culture de nombreuses plantes, dont beaucoup sont endémiques. Il en ressort des produits uniques, au goût exceptionnel, dont les réunionnais garde le savoir faire depuis longtemps… et qui peuvent se vendre à prix d’or ! Si vous avez la chance de vous procurer les produits locaux « Made […] Lire plus
Les 10 choses à faire absolument dans l'Est à La Réunion
L’Est de l’île a la réputation de ne pas très attractive mais détrompez vous, il y a beaucoup d’aventures à vivre, de choses à voir dans cette région verdoyante. Si vous aimez l’histoire de l‘île, la nature, la culture, les bassins etc vous serez servi. De Sainte-Suzanne à Sainte-Rose, voici 10 choses à faire dans l’est de La […] Lire plus
Menu à la créole pour les fêtes
Pour les fêtes de fin d’année on se retrouve en famille ou entre amis, pour partager un bon repas traditionnel créole, qui s’accompagne de mets festifs et raffinés . Voici juste pour vous un menu de fête à la créole, où vous trouverez les plats incontournables avec une pointe d’originalité pour se régaler pendant cette […] Lire plus
La Vanilleraie pour tout comprendre de la Vanille Bourbon
La Vanille Bourbon de l’île de la Réunion possède une réputation qui n’est plus à faire ! Elle est célèbre dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle ! Partez à la découverte d’un domaine agricole unique en son genre et dédié à la culture de la vanille bourbon en visitant La Vanilleraie, un atelier artisanal […] Lire plus
Recette : rhum arrangé aux fruits de la passion
Faîtes votre rhum arrangé aux fruits de la passion, c’est la saison. Mais avant : qu’est-ce que le fruit de la passion ? C’est un fruit très apprécié des réunionnais. La pulpe, très parfumée, se présente sous forme de petites graines jaunâtre, comestibles et extrêmement bonnes. Le fruit peut se manger ainsi, en sorbet, en […] Lire plus
La Vanilleraie
Située au coeur d’un authentique domaine créole, le Domaine du Grand Hazier à Ste Suzanne, la Vanilleraie est le fruit de la rencontre entre des producteurs de vanille passionnés par leur métier et les propriétaires du domaine. L’objectif de la Vanilleraie est de renouer avec une production artisanale de vanille de qualité. Cet objectif passe […] Lire plus
Le Jardin des Parfums et des Epices
Jardin privé ouvert au public depuis 1989, le site offre aux visiteurs un trésor de la nature réunionnaise mêlant à la fois faune et flore. Des plantes à parfums, telles que le géranium, le vétiver, l’Ylang-Ylang, celles à épices: le giroflier, la cardamone, de la vanille, des fougères, des orchidées, des palmiers et pleins d’autres…, […] Lire plus
